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牡蠣の茶色？黒っぽい部分は何？

牡蠣の茶色の様な、黒っぽい部分は何ですか? 栄養ですか？　それともウン○ですか？ なんか嫌で、あまり黒い部分が立派だとほじって残してしまいます。 でも、もしここが栄養部分だったら・・と思ったらもったいないし・・ ご存知の方　教えてくださいm(_ _)m

  • p_h_r
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  • tjhiroko
  • ベストアンサー率52% (2281/4352)
回答No.1

過去のQ&Aを見つけました。 http://oshiete1.goo.ne.jp/qa2860553.html

p_h_r
質問者

お礼

茶か黒にしか見えなかったのでそれで過去のを検索したけど　見つけられなくて質問させてもらいました。　緑色に見える方もいるのですね・・・　　内蔵と知って、これからは丸ごと美味しくいただけます。教えてくれてありがとうございました。

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