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大量の蕪。
大振りの蕪を２玉頂きました。 私は田舎の独り暮らしで、ご近所の方が心配して、色々なものをくださるのですが、時に、今回の蕪のように食べきれず、独り暮らしの私を心配してくださるありがたさの中に、迷惑さを感じることもあります。 この蕪は知人家族に、おすそ分けしようと思っていたところ、週末、急に知り合いが泊りがけで来る事になりました。 急に考えが変りました。 「この蕪を煮付けて、一鍋出せば、他のおかずはいらない。」 それで、シチューとかではなく、なるべく材料費のかからない煮物にしたいと思っていますが、みなさんアイデアをお願いいたします。
noname#47770
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質問者が選んだベストアンサー
以下のサイトに、たくさん蕪のレシピがでています。よかったら参考にしてみてください。 私はここに出ていた「かぶと鶏そぼろの煮物」をつくってみましたが、簡単でおいしかったです。グリーンピースを少し入れてアレンジしてみましたら、彩りもよくお客様も喜ばれそうですね。
お礼
大変参考になりました。ありがとうございました。