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DNAとたんぱく質の違い
noname#57345の回答
![noname#57345](https://gazo.okwave.jp/okwave/images/contents/av_nophoto_60_6.gif)
タンパク質の3次元立体構造が壊れるからでは?水素結合やsの架橋など。
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お礼
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