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クラッカー等に塗る、甘いクリームチーズを探しています。
レーズン等が入っていないプレーンだったんですが、よくスーパーで見かけるような野菜等にも合う塩味？のクリームチーズとは違って結構甘く感じました。 遠出した先の飲み屋でクラッカーと一緒に出されたんですが、固形をすくって出してきた様で、厨房で砂糖とかを混ぜたりしているような感じではなかったです。(手の込んだ料理というよりはチャームのようなものでしたので。） ネットで検索したり、百貨店で探したりして色々試してはみたんですが、記憶の通りの味のものが見つからずに探しています。 マスカルポーネも砂糖を加えない限り、記憶の甘さとは異なりました。 ご存知の方、アドバイスお願い致します。
- ts--ts
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質問者が選んだベストアンサー
ちょっと自信あります♪ たぶん、これの事だと思います。↓ http://www.rakuten.co.jp/zao-cheese/1799731/1799784/ これの、ヨーグルトのパックみたいなのに入ってるのがプレーンタイプで、たぶん、質問者様お探しのものはこれに近いと思います。 よく、こ洒落たダイニングバーなんかででてくるんですよね。 おいしいので一度だまされたと思って食べて見てください。 …だましたらごめんなさい…。
その他の回答 (3)
- kodakara
- ベストアンサー率16% (69/415)
テラミスの材料になる、マスカルポーネではないでしょうか？ それ自体は、まるで生クリームのようで、酸味もなく甘くはないのですが、シロップを混ぜているのではないでしょうか？
お礼
ご回答ありがとうございます！ マスカルポーネに砂糖を混ぜたりしてみてあまりピンとこなかったんですが、確かにシロップを混ぜるというのもよさそうですね！ とても参考になりました、ありがとうございました。
- tantantan323
- ベストアンサー率51% (550/1076)
お礼
ご回答ありがとうございます！ チーズにはあまり詳しくない方で、小岩井やキリのホームページで商品を見てみて、マスカルポーネ位しか可能性ないかなと思っていましたが、リコッタチーズというのものあるのですね！ 一度試してみます。 とても参考になりました、ありがとうございました。
- go_to_west
- ベストアンサー率18% (31/166)
これに似たものでしょうか？ http://blogs.dion.ne.jp/baru_dog/archives/5721579.html
お礼
ご回答ありがとうございます！ 素敵なレシピをご紹介頂きありがとうございます。 メープル味ではありませんでしたが、こちらもおいしそうですね！ 一度試してみます。 とても参考になりました、ありがとうございました。
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お礼
ご回答ありがとうございます。 早速注文してみました！ おいしそうで、ついついバニラも注文してしまいました（笑） 届くのが楽しみです。 本当にありがとうございました！