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ご安心ください、サザエは一年中ありますよ。 しかしご自分でお刺身にするのはとっても！大変です。 大変なのは「殻から身を引き出す」作業です。 敵も命かかっていますから必死に閉じこもってしまいます。 普通には取り出せません。 「刺身にしてくれる」か聞いて、やってくれるお店で買ってくださいな。 サザエの大きさですが、中位以上の大きさが切り身の大きさとして食感良いですね。 値段で大きさを判断すると、お店にもよりますが中１個あたり２００円位でしょうかね。一人分で３～４個は食べたいですね。 あと残ったハラワタは、それも丸まった生のまま刺身として食べられます。最高！ 生はチヨット駄目、ならば普通に魚の煮付け作るときと同じような甘めの醤油で煮付けると、これもお酒の肴に最高！
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- taikon3
- ベストアンサー率22% (803/3613)
梅田の阪急、阪神、大丸の地下食品売り場鮮魚部に行ってみましょう
お礼
なるほど！ 近いのに思い浮かびませんでした(^_^; 早速明日行ってきます♪ありがとうございました。
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