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ゆで栗の保存期間
栗を大量にもらい、とりあえずゆで栗にしました。 多忙で色々な調理をする余裕がないので、そのまま食べるつもりです。 ゆで栗の状態ではどれくらい日持ちしますか？ また、保存は常温と冷蔵とどちらが良いですか？
- harucchimocha
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質問者が選んだベストアンサー
冷蔵庫保存で、３～５日くらいじゃないかな。 あまり長く置いても、風味がなくなったり、粘りが出てきたりするので、 早めに食べ切ったほうが良いと思います。
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- hime_mama
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茹でてあるなら「冷凍」出来ますよ。 すぐに食べそうな分は冷蔵庫に入れておいて、残りは小分けにして冷凍庫へ。 食べる前に自然解凍すればOKです。
お礼
早速の回答ありがとうございます。 ごめんなさい、説明不足でした。 明らかに食べきれない分は冷凍保存しようと思っています。 すぐ食べれそうな分の保存をどうしようかと思っていたんですが、冷蔵保存の方がいいんですね。 その場合は、何日くらい持つのでしょうか？ また教えていただけると嬉しいです。
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