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お米について
bassoの回答
「はえぬき」いいお米ですね。 おきたま地区のお米は食味ランクで特A(魚沼産と同ランク)を取得しています。 特別栽培米や有機栽培の物も結構市場には出ているようです。 炊飯特性が一般的なこしひかりとは若干違うように思われます。水加減等気を使われれば、より美味しいご飯が食べられると思います。 また 夏場の食味低下がこしひかりより大きいように感じられます(私見です)ので工夫してください。
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お礼
おきたま地区だったんですね^^ 詳しく説明頂きありがとうございます♪ 購入した際、水加減に気を付けます♪ ありがとうございました^^