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ミニトマトの果実に白ぶくれ症があっても食して大丈夫なのでしょうか

先日家庭菜園で作ったというミニトマトを頂いたのですが、ミニトマトの赤い果実に白い丸い斑点模様がありました。気になってネットで調べてみたところどうやら「白ぶくれ症」のようでした。 果実に穴が開いているわけでもなく、白い模様がこまごまとある感じだけなので、せっかく頂いたものですし、食しても大丈夫なのでしたら、食べてしまおうと思っています。 これは食しても大丈夫なのでしょうか？ もし食しても大丈夫なのでしたら、やはり生ではなく加熱したほうがイイのでしょうか？

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回答No.1

こんばんは。 島根県の農業技術センターの報告を簡単に説明しますと。 「ミニトマトの白ぶくれ病の原因は、ヒラズハナアザミウマというスリップスの一種 によって生じます。 このヒラズハナアザミウマは，体長1.2〜1.8mmの小さな昆虫で，その体色は、 雌成虫が黒褐色，雄成虫が黄色であり、各種植物の花に寄生することが知られています。 この雌成虫がトマトの開花期に、果実となる子房に産卵するという特異な加害様式に よってこの症状が生ずることがわかっています。 白ぶくれ症状が発生し、これが著しく商品価値を低下させることとなり、トマト栽培 上極めて重大な問題となっています。」　と書いてあります。 ここでは食べても良いとも、いけないとも書いてありませんが、私は加熱してお食べ になった方が良いと判断いたします。 トマト白ぶくれ症の発生原因と対策 http://www.pref.shimane.lg.jp/industry/norin/gijutsu/nougyo_tech/tayori/31-4.html

nekogazuki
質問者

お礼

こんばんは。 お早いお答えと、丁寧なご回答に感謝します、ありがとうございます。 （初めて「教えて！goo」を使用したので、お答えを下さった事に感激してしまいました。） 画面は違いますが、私も検索した時に島根県の農業技術センターを見ました。 その時見たトマト果実画像のカラー版が、検索した中で一番頂き物に 似ていたものですから、私は「白ぶくれ症」だと思ったんです。 実は昨日あれから、そんなにひどくない物を一つ食べてみました。 nekochachaさんが教えて下さった通り、味はイマイチでした。 頂いた方に申し訳ないので捨てるに忍びないものですから 加熱して食べてみようと思います。 もし食べてはいけないものでしたら注意があるはずでしょうし トマトは加熱すると甘くなりますしね。

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