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コレステロールを抑えて鉄分を摂る食材
父58歳が、去年心筋梗塞になりました。 今は元気ですが、通院と服薬を続けています。 痔のせいか、時々貧血気味にもなります。 医師からは、コレステロールを抑えることと、鉄分を 摂取することを、注意されているそうです。 鉄とコレステロールの薬は出ています。 鉄といえば「レバー」を思い浮かべますが、レバーは コレステロールも多いわけで、この場合、どんな食材を 選べば良いか、困っております。 大量の緑黄色野菜もだめだそうです。 以上ですが、アドバイスよろしくお願いします。
- kasutera
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コレステロールはオメガ３を取るといいみたいですよ。 青魚の油に含まれてますので、カプセルも売ってますから医師と相談してみてはいかがでしょうか。 鉄分も食べ物が制限されているのであればサプリメントで補うこともできると思います。 しかし、魚や貝類、おひたしにして食べれる野菜など鉄分を多く含んで安心して食べられる物だと思いますので、一気に大量摂取ではなく、毎日食べ続けることを重点的に置いてみてはいかがでしょうか。 参考になるかわかりませんが、オメガ３はおススメです。 私もコレステロールが高いので薬の他に飲んでます（笑）。
その他の回答 (1)
http://tabeawase.sakura.ne.jp/ranking-tetu.html 肉、魚介類より野菜・豆・海藻類の方が鉄分を多く含んでます。
お礼
早速の回答ありがとうございます。 参考にさせていただきます。
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