主食を米からそばへ

質問

主食を、米からそばに変えるのってダイエット効果は期待できますかね？？また栄養の点でなにか問題はありますか？

回答No.2

coconuchu

やはり、ダイエット効果はまったく期待出来ないと思いますよ。
なんとなく、サッパリしててヘルシー！なんて思ってしまいそうですよね・・・
元々、神社やお寺の境内にお蕎麦屋さんが在ったそうですよ。
それは、神社の長い階段を登るのにお蕎麦屋さんで
エネルギーを蓄えて登る為だったようです。
それだけ、お蕎麦はすぐにエネルギー源になるということらしいです。
ただ、裏を返すとすぐにお腹がすいてしまいますよね。
反対に同じカロリー分のお米を食べても、腹持ちはそちらの方が
良いと思いますよ。

お礼

そうなんですか・・・。食物繊維とかありそうだし、いけるかなって思ってました。ありがとうございます。お蕎麦屋さんのお話はおもしろうですね。納得しました。