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「東京都中央卸売り市場」のサイトに「見学案内」がありました。 ◎市場別見学案内 http://www.shijou.metro.tokyo.jp/kengaku/02_01.html これによると，「築地市場」の見学可能時間は「月～金 9:00～15:00」だそうです。また，「注意事項」として『セリ時間帯は、原則として見学をお断りしています。』とあります。 これでいくと，土曜日の見学もセリの見学も無理なようです。
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