玄米食、菜食主義者の、短命？

質問

こんにちは。お世話になってます。

こちらの過去ログも沢山読ませてもらってますが、
玄米、菜食主義で、癌になる、短命だとかに
興味があります。

なんでもバランスよく食べるというのが正しいと
思いますが、回答の中で、1つ気になってるのが、
有名歌手のお母さんが、癌でなくなった・・・。
これは、誰なのか、さっぱり思い浮かばず、
肉魚食べないのに、亡くなった。。。

説得力ないなーと思うのですが、
やはり、短命になる傾向なんでしょうか？

この、玄米、菜食、小食主義で、早くに亡くなった
有名人など、お教えください。
知ったところで、あれなんですが、知りたいのです。

体が弱かった、西さんや甲田先生はいいとして、
こういった主義の人の、矛盾点を、わかりやすく、
お教えください！よろしくお願いします。

回答No.2

ja-matane · ベストアンサー

玄米、菜食、小食主義で、早くに亡くなった有名人は存じていません。

ビタミンＢ１２は動物性食品にしか含まれないので、菜食主義者は欠乏症になりやすいそうです。
http://www.kenkoukeepers.com/text/vitaminB.html
ほかに鉄分や亜鉛、たんぱく質なども菜食主義では摂りにくいみたいです。

玄米食の注意点についてはこちらの下のほうをどうぞ。
http://www.comeshop-hanafusa.com/genmaisyoku.htm

昔の日本人の食生活には私も興味があるのですが、
たんぱく質補給のために昆虫食をよくする地域もあったようなので、
菜食ばかりというわけではなかったのではと思っています。

回答No.1

noname#62566

私達は農耕民族ですから玄米、菜食、小食主義でも身体には異常は起きません。
終戦の時に食べ物がなかった時代にアメリカの農業政策に乗せられたのです。
皆さんはその事を知らないで菜食が身体に悪いとか玄米食がと言われますが欧米人の狩猟民族の腸より日本人は１．５倍長いのですからよく噛んで植物繊維を多く含んでいる物を食べる事は決して悪くは無いと思います。
それに生活習慣病が多くなって居るのはそんな食生活の変化がなぜいけないのかが解っていないからです。牛肉とか小麦粉を食べれば栄養がありますから成長は早いでしょう！
遺伝子は１０００年や５０００年では殆ど変化しませんから食生活も少しづつ変化をしてゆけば体には負担がかからないと思います。