ほったらかしの赤ワイン

質問

つい最近、10年以上ほったらかしの赤ワインを見つけました。
見つかった場所が下駄箱脇の収納ボックスの中でした・・・。
一応北側の暗い場所で、夏は多少涼しく冬はさむ～い場所です。
封は全く開いていないのですがこういうものは飲んでも大丈夫なんでしょうか？
やはりきちんと温度管理されていないと腐ったりするのでしょうか。

回答No.2

nari1218 · ベストアンサー

赤ワインは　ほったらかしても大丈夫な位のポテンシャルを　秘めてる物もあれば　１夏を越せない物も　あります。　ラベルを見てAOCが　どこまで書いてあるか見て下さい。　フランスのワインなら４段階位あり　Vin de Table 　vin de pays は無理です！　APPletion ooooo controleeと書かれており　oooooの部分が重要。ここが　村の名前とかなら平気だと思います！　フランスとか、ボルドーとかでは　難しいので　それ以上なら！

回答No.1

orthopaedist

たぶん、すっぱいです。（お酢になっている）
飲む以前に、むせます。