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トリュフの保管方法

トリュフを今無事完成させましたv ・・・が、バレンタインデーの14日までずっと冷蔵庫とかに入れといても大丈夫でしょうか?? カチコチになったりしないか心配です・・・

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  • ベストアンサー
  • yuyuyunn
  • ベストアンサー率41% (20359/48651)
回答No.1

こんにちは トリュフの保存温度は10℃~15℃前後らしいので ラップにくるんで(密閉容器でもOK) 通常の冷蔵室より野菜室とかの方が温度的には 適しているかもしれません 明日ですから暖房のない部屋とかでもOKだと思いますが お住まいの場所にもよりますが うまく出来てよかったですね ご参考までに

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質問者

お礼

返事遅くなってごめんなさい;; yuyuyunnさんがおっしゃってた通り、野菜室に入れました・・・! 教えていただき、ありがとうございました♪♪

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