きくらげについて質問です！

質問

白きくらげと黒きくらげの違いとは何ですか？
白きくらげはデザートなどに使われますが、黒きくらげはデザートに不向きなのでしょうか？

回答No.1

nobu26nobu · ベストアンサー

こんにちは、初めまして。

白きくらげと黒きくらげは種類は
違うものの、どちらもキノコの一種
なんだそうです。
黒きくらげも基本的にはデザートに
使えるようですが、おそらく見た目的
なことなんでしょうね。
（下に、きくらげについての参考サイト
を貼っておきましたので、良かったら
見てみて下さい。）

参考URL：

http://www.fu-shan.net/food/2006/07/post_50.html

お礼

回答ありがとうございます。
黒きくらげも特別味があるって訳じゃないですしね！
勝手に味付けしちゃっても全然な感じですよねｗ
URLありがとうございました！