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ポットロースト

牛バラブロックがあるので、ポットローストを圧力鍋で作ってみたいと思ったんですけど、アメリカのファミレスみたいなところで食べられるような、あぁいうポットローストはどうやって作っているんでしょうか？ レシピを検索してみましたが、きちんとしていたというか、もっと豪華なポットローストだったので、同じなの？と疑問に思ってしまいました。 ワインとトマトのホール缶などで煮るレシピでしたが、それが基本なのでしょうか？ トマトの味したっけか？などと、記憶もうろ覚えでよくわかっていません…

みんなの回答

  • zorro
  • ベストアンサー率25% (12261/49027)
回答No.1

参考に http://cookpad.com/search/?keyword=%E3%83%9D%E3%83%83%E3%83%88%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%88&page=1&date_sort.x=19&date_sort.y=10

aries_a_double
質問者

お礼

ご回答ありがとうございます。 実はこれも見たのです。 ただ、他も見てみて、牛のポットローストはほとんどがトマトベースのポットローストを紹介していました。アメリカに住んでらっしゃる方のブログもそうでした。 ただここにだけ、トマトベースではないものがあったのですが、これがひとつなので、どちらが「アメリカのファミレス」みたいなものなのか、迷っていました。 もしどちらかご存知でしたら、ご教授いただきたく思います。

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