お酒の原料について

質問

ウォッカ、コニャック、バーボン、テキーラはそれぞれ何を原料にしたお酒なのでしょうか？

回答No.2

noname#27119 · ベストアンサー

説明の下のURLは参考リンクです。

＜ウォッカ＞
絶対コレ、という特定の原材料はないようで、主に穀類が用いられます。
大麦、小麦、ライ麦、ジャガイモなどがその代表です。
中には牛乳やフルーツで作られるものもあるようです。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A6%E3%82%A9%E3%83%83%E3%82%AB

＜コニャック＞
白葡萄品種の「サンテミリオン・デ・シャラント（ユニ・ブラン）
が使われているそうです。
フランス産ブランデーのこと。
http://www.jisys.co.jp/docs2/02/beans/part02s/mame02.html

＜バーボン＞
アメリカのウイスキーの一種ですが、この中でも、「ドウモロコシ」が成分の51％以上含有されていると、「バーボン」になるようです。
http://www.geocities.jp/kentucky0926/bourbon/bourbon.html

＜テキーラ＞
アガべ・アスール・テキラーナという果実から作られています。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%86%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%83%A9

これらは、Googleでそれぞれのお酒と「原料」をキーワード（「テキーラ　原料」に検索した結果の一部です。
検索エンジンを利用すると、割と簡単に入手したい情報が入ったりしますので、まずは検索エンジンを活用されると良いと思います。

確かに質問すれば回答は返って来ますが、簡単に調べられることでも調べることをせずに安易に質問される方も結構いらっしゃるようなので・・・

余計なこととは思いますが、心のどこかに留めてくだされば幸いです。

回答No.4

FUURINKAASAN

補足願います。

なぜ「ウォッカ、コニャック、バーボン、テキーラ」の四種類だけの原料をしりたいのですか？
質問にいたる背景とか何かあるでしょう？

ジン、ラム、アルマニャック、スコッチウイスキー、アクアビット、カルバドス等々は別に知らなくてもいいのですか？

ネットでの検索方法は知らないのですか？
中には検索方法を知らない人もたまにはいるでしょうけど、、、、。

確かに、このサイトは質問者に優しいサイトですけどね。

回答No.3

aoba_chan

ほぼ＃２に書かれていますが、補足まで。

それらのお酒のうち、コニャック、バーボンについては産地指定がされています。

コニャックは、フランスの西南部シャラント川沿いの地域で産出されるブランデーのことで、熟成度合いによって格付けがありますが、同様に格付けのあるブランデーにアルマニャック（アルマニャック地方で作られる）というのがあります。
それ以外のフランス産ブランデーは「フレンチブランデー」と一括りにされ、コニャック、アルマニャックとは名乗れません。これはフランスの法律に定義されています。

また、バーボンは合衆国特許局によって「基本的にはケンタッキー州で造られたもの」と定義されています。アメリカンウイスキー＝バーボンと捕らえられがちですが、バーボンでないアメリカンウイスキーの代表に「ジャック・ダニエル」があり、これはテネシーウイスキーと呼ばれています。
もっとも、ジャックダニエルは「チャコール・メロウイング」という独特の濾過工程を経ており、ジャックダニエル側が「バーボンとは違うんだ」という意味をこめてつけているようです。

まあ、補足というより単なる薀蓄になってしまいました。
全然原材料関係ないですね・・・

回答No.1

gyounosuke

ウォッカ：穀類・ビート（砂糖大根）・ジャガイモなど。
コニャック：ぶどう。コニャック地方で作られるブランデー。
バーボン：トウモロコシ。
テキーラ：リュウゼツラン。

参考URL：

http://home.att.ne.jp/zeta/marti/jiten.htm