激辛ピーナッツの再利用レシピ

質問

ビールのつまみに、と思って大缶で購入してみた激辛ピーナッツが
予想以上においしくなくて困っています。
このピーナッツを利用して、なにかおいしいものが作れないかと思い、こちらで質問してみました。

ピーナッツは小粒のもので、塩味も甘い味もせずに、ただただ辛いハバネロパウダーがまぶされているものです。
塩味がついていないので、つまみになりません・・・。
何か簡単で良いレシピを教えてください。

回答No.2

otoutann · ベストアンサー

ピーナッツ（ナッツ類）は中華料理の炒め物に使います。
鶏肉のピーナッツのピリ辛炒め等にすれば、唐辛子や豆板醤の
量を加減すればいけるのではないかと思いますが、もしダメだと
他の食材も道連れです・・・

参考URL：

http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20020605a/index2.htm

お礼

なるほど。
ピリ辛炒めは思いつきませんでした！
ピリ辛味のピーナッツ料理にだったらなんでも使えそうですね。

回答ありがとうございました。

回答No.5

TBM

No4のものですが、そうですね。違和感がないと思いますが・・・私が辛いものが好きなので、作る時わざわざ激辛七味を入れてますが・・・美味しいと思いますけど・・・でも人によって好みってありますよね・・・

お礼

私も辛いもの大好きです！
（こんなに辛いの買っちゃうくらいです　笑）

やってみます。ありがとうございました。

回答No.4

TBM

そのピーナツって一回揚げいた（または炒めていた）硬いものですか？なら、美味しい食べ方ありますよ。
先ず、お鍋に砂糖（お塩も少々）と水を入れて加熱して溶かせます。ドロドロの状態になったら、火を止めて素早くピーナッツを入れてよく混ぜる。次は平らの容器かお皿に移して干すだけ（なるべくピーナッツを一つ一つばらして干すのがいい）、全体的に乾いて白くなって出来上がりです。試してみてください

お礼

このレシピは、タフィですよね？
だとしたら、ハバネロパウダーと混ざっても美味しくいただけるんでしょうか？
激辛パウダーがピーナッツにかなりキッチリまぶされているんですが・・・。

回答No.3

noname#114696

タイの春雨サラダなんて如何ですか？
春雨と茹でた豚肉やエビ、野菜や唐辛子を混ぜるのですが、
荒く叩いたピーナッツも使うので、いっぺんに済むと思います。

参考URL：

http://www.fujitv.co.jp/seikatsu/recipe/osusume/tc0467.html

お礼

おぉー！
そういえば、エスニック料理でそういうの食べたことあります！
ちょっとやってみたいと思います。。

回答ありがとうございました。

回答No.1

ilovetetud

上から塩をかけてみたらどうですか？
もしだめならピーナッツを全部つぶしてカレーなど料理に混ぜたらどうですか。
唐辛子代わりになるとおもいます。

お礼

塩は一番最初にかけてみました。
ハバネロパウダーで覆われすぎて、全然からみませんでした。

唐辛子代わりですか・・・できればつまみに変身させたいんですよねぇ。

どうしても大量に余ったらカレーに入れてみます◎

回答ありがとうございました。