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教えて下さい!!!長野県小布施「竹風堂」の「栗おこわ」の栗について
こんにちは！ 昨日、「竹風堂」の「栗おこわ」をお土産でいただきました。 栗が大変甘かったのですが、味付けしてあるのでしょうか？ 小布施の栗は甘い！とはいえ、あれって何かで味付けしてあるのですよね？ 商品の梱包の裏面を見ても、記載がありませんでした。 大変気になります。 どなたか教えて下さい。 よろしくお願いします！
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低糖度の糖液で蜜煮しています。
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