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昨日の放送のたけしの本当は怖い家庭の医学

アルツハイマー予防の料理で、さばの水煮缶と、トマトピューレか何かを合わせたのだったと思うんですけど。 餃子の中に入れたり、ご飯にのせて食べたりしてて。 肝心のそのものの作り方を見逃してしまったので、見ていられた方、 教えて下さい。

質問者が選んだベストアンサー

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noname#192240
noname#192240
回答No.1

こんにちは 番組のホームページに載ってました。↓ http://www.asahi.co.jp/hospital/recipe3/index.html

kirari106
質問者

お礼

早速の回答ありがとうございました。

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