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おいしいスパゲティー料理の作り方
sundyの回答
- sundy
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はじめまして。 私が好きでよく作る,簡単なものをご紹介します。 (1)トマトの缶詰1つ・にんにく2かけ・塩コショウ・オリーブオイル・粉チーズで 作ります。 まず,火にかける前のフライパンにオイル・にんにくのみじん切りを入れておく,その後火にかけるという方法がいいと料理番組で言ってました。火にかけて香りがしてきたら,トマトの缶詰を入れて,5分位煮詰めて,塩コショウ。茹で上がった麺を入れますが,この時に少しだけこのお湯も麺と一緒に入れてください。かき混ぜたあと最後に,火を止めてから粉チーズを入れ混ぜる。好みでタバスコを。 (2)キャベツ・ベーコン共に2・3枚・にんにく・塩コショウ・オイル はじめは(1)と同じ。香りがしたら適当に切った,キャベツ・ベーコンを入れて軽く炒める。麺を入れて(ここでも少しだけゆでたときのお湯を入れてみて。)塩コショウで軽く炒めて味付け。 いかがでしょうか?
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