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夜食にきのこを料理したい
nanatubosiの回答
- nanatubosi
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きのこは、簡単に調理するなら「焼く」が一番楽ですよ。 １・温めたフライパンに油を少しひく。 ２・エリンギを縦に４mmくらいに切る。エノキダケは下の部分を切り落として３、４本くらいにさく。（エノキとエリンギは相性◎） ３・温めておいたフライパンにキノコを入れて炒める。 ４・最後に醤油を少しで味付けをしておしまい。 ＊焦げ付きと醤油の入れすぎには注意！
noname#38178
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