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トビッコ（トビウオの卵）の保存法

瓶入りのトビッコ（塩蔵）を頂きました。今夜開けてみようかと思うんですが、一瓶の量がわりと多くすぐに食べ切れそうにありません。トビッコは冷凍保存が可能なんでしょうか？

みんなの回答

  • m41
  • ベストアンサー率30% (346/1127)
回答No.1

可能です。 魚卵類は流通市場では殆どのものが冷凍です。 殻があるため　再冷凍にも強く味も殆ど変わりません。

munchkin
質問者

お礼

そうですか。早速残りを冷凍庫へ入れます。有難うございました！

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