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こんにちは。 ずいぶん前ですが、”菊川怜さんのチーズケーキ”のレシピを 友だちから教えてもらいました。 とても簡単でおいしいのでお勧めです。 チーズお好きだったらぜひどうぞ。 ＜20センチのパウンドケーキ型1台分＞ 無塩バター 70g （湯せんでとかしておく） 三温糖 60g 卵 2個 クリームチーズ 200g 小麦粉 70g 1) とかしたバターに三温糖と卵黄を入れてすりまぜる。 （全体が均一になればOKです） 2) クリームチーズを巾半分、厚さ1.5センチくらいに切り、1)に混ぜる。 3) 線がつくくらいの固さに泡立てた卵白を加える。 4) ふるった小麦粉を入れ、さっくり混ぜる。 5) 160度のオーブンで35分焼く。 焼き時間は様子を見ながら加減してください。 久しぶりに私も明日作ろうかな。
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- xiwang
- ベストアンサー率9% (1/11)
こんにちは。 私の場合は、ゴディバのＨＰに載っている「ガトーショコラ・クラシック」です。 なかなか、ゴディバの材料はそろえられないので、代用できるものは市販の物で代用していますが‥。 それでも美味しいと家族にも、友人にも好評です。 エキストラビターは市販のビターチョコレートを、ダークチョコレートトリュフは純ココアを使っています。
- mirun-m
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http://cookpad.com/mykitchen/recipe/244773/ レアチーズが大好きで今はまってます！ タルトタタンはリンゴのケーキですね、 リンゴを敷き詰めて作りますよ！
搾り出しクッキーです。 バター110グラム、砂糖55グラム、卵１つ、薄力粉140グラム、アーモンドプードル40～30グラムでクッキー生地を作ります。 菊型の口金をつけた搾り出し袋でしぼり、180度のオーブンで12～15分焼きます。バターの香り豊かでさくさくとした感じが家族や親戚に受けています。アーモンドプードルが余っていたので、粉の分量をそれにあわせたら偶然に美味しくできました＾＾
- NannoFlower
- ベストアンサー率21% (419/1951)
シフォンケーキに甘納豆入れると、ふわふわの食感の中にくにゅっと甘い食感の変化があってうまーいよ。
- zorro
- ベストアンサー率25% (12261/49027)
好みが解りませんので何ともいえません。コチラで検索してください。 タルトタタンも検索できます。 http://cookpad.com/
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