独立について

質問

去年、アパレルメーカーの会社に路面店をつくって頂きました。いずれは独立採算の店舗にしていく約束のもとで第一号店としてこの１年営業を開始致しました。店舗の改装費、備品、テナント料、商品の貸付け、毎月の給料・・・、お金に関することは一年間全て会社が負担して下さいましたが先日、売上げの不振で今の形態はなくなる事を宣告されました。路面店をつくって頂いた以前は一年間、某百貨店の中でのテナントとしてオープニングスタッフとしてやってきました。
扱っている商品が大好きで、やり甲斐のある今のお仕事も好きです。できることなら続けたい・・・。先日会社の人事に告げたところ、店主としての覚悟を提示して下さい、今のままの条件を続けていく事は不可能だがあなたの回答によっては応援できる事は手伝います・・・
とおっしゃって下さいました。今の形態はあと残り２ヶ月。幸せな事にお店は残りますが（契約期間：１９年の夏までです）必要経費、給料・・・全て自分の力で賄っていくこれからのこと・・・。覚悟はできていますが、資金力、経営のノウハウ・・・全くないのが私自身の現実です。でも挑戦したい。今、まず何をしたら良いでしょうか？ご自分で起業された方のアドバイスをお待ちしています。

回答No.2

sionn123 · ベストアンサー

busyaさん　こんばんは

　どんな立地の所に店舗を構えたか解りませんが、まず開店１年目はチェーンとして店名が売れているお店以外は、思うほど売り上げが上がらないです。それは当然で、お客様に新たなお店が開店したこと自体知られて無いからです。一般に個人の方が独立した場合、それなりの宣伝をしますが大手みたいに大量に宣伝する事が出来ず、言ってしまえば口コミで徐々に客数を増やし売り上げを上げていくしかないんです。そう言う事を解っていますか？？

　それとbusyaさんは給料をどれ位貰っていますか？？？記載内容を読む限りでは多分赤字なんでしょう。赤字の場合従業員の給料はきちんと払っても、店主は給料を貰えないと言うのが当然です。例えば一般にアパレルメーカーの社員だったら多分３０万円は手取りで給料を貰っていると思いますが、そう言う感覚で給料を貰っていたら赤字の場合成り立ちません。
　まずはお店の状況確認からです。busyaさんや従業員の給料を含めて経費として何にどれだけ出費しているか確認して下さい。その上で出費をどうやって少なくするか考えなければなりません。もし従業員の数を少なくしても商売が成り立つ様でしたら、１年間一緒に頑張って来た方をクビにするのか偲び難いかも知れませんが、リストラするしかないでしょう。そう言う事も店主の仕事です。それ以外で出費を減らす方法を極力考えて下さい。もちろんbusyaさんの給料を減らす事は言うに及ばずまずして下さい。

　次に売り上げに付いて考えましょう。１年間営業した結果のデーターがあるわけですから、曜日別・時間帯別でデーターを見たら良いと思います。多分アパレルメーカー系の店舗だったらＰＯＳレジを使われていると思いますから、ＰＯＳデーターを見れば直ぐ解ると思います。それに合わせて売れる時間帯に従業員を多く配置し、売れない時間帯はbusyaさん１人で頑張るという事も可能でしょう。多くのアパレル店舗だったらＡＭ１０：００位～ＰＭ８：００位が通常の営業時間でしょうけど、ＰＭ７時台に売り上げが割と上がっているなら、もしかしたら営業時間を延長しても売り上げが出せる可能性も考えられますから営業時間の延長を考えても良いですね。例えば六本木等のお水系の方が多く働いている地域でお水系の方が好む商品を扱っているなら、クラブ等が閉店した深夜に売り上げが見込めるかも知れません。例えば上得意なお客様との店外デートで購入が見込めるかも知れません。そう言う意味で営業時間の検討です。
　ＰＯＳデーターを詳しく検討すれば、どう言う商品が売れているかが解ると思います。例えば若向け商品のお店だとしても、カラフルな色鮮やかな商品が売れているのか逆にシックなモノトーンの色の商品が売れているのかとか、スーツ系のセット商品が売れているのかカットソーやスカート・パンツ等の単品商品が売れているのか等詳しい売れ筋が解ると思います。それに合わせて、お客様の好む商品の品揃えをしたら良いと思います。極端に言えば、売れてない商品群は全て返品ですね。
　後は１日の売り上げ目標を立てましょう。実際の目標があればもっと頑張ろうと思えるわけですし、後どれだけ売らなければならないかと言う事が解ります。それに合わせてもしかしたら１人のお客様からどれだけの売り上げを上げなければならないか（つまり何とかもう１点・２点のお買い上げをしてもらわないとならないか等）が解ります。しつこく数多く売るのは押し付け販売とお客様が考えて嫌がられるかもしれませんが、私だってスーツを買いに行った時にさりげなく買ったスーツに合うインナーを薦められたら買ちゃいますから・・・。そう言うさりげない販売方法を学んで下さい。

　それとお客様管理と言うかお客様の事を極力覚えて下さい。以前何の気なしに入った下着屋さんで数ヶ月後に行った時に「お客様は確か７５のＦカップでしたよね。」とサイズを覚えていたんです。嬉しかったですよ。それ以来その下着屋さん以外では下着は買いません。お客様の色や形の好みのデーターを取っておくだけでも十分使えるデーターになります。「○○様こんにちは、○○様の好みの◇色の春物のカットソー沢山入荷しましたよ。たまには遊びに来てくださいね。」なんてＤＭ貰ったら、買いに行っちゃいます。そう言う意味でＤＭの元データーとなるお客様管理をしっかりして下さい。

　以上色々書きましたが、まずは出費を減らす方法を考える事、それと売り上げを上げる方法を考える事。それを纏めて会社にアタックです。やる気が有る様ですから、出来ると思います。頑張って下さい。

回答No.1

Assy

＞今の形態はあと残り２ヶ月。幸せな事にお店は残りますが（契約期間：１９年の夏までです）
？？今の形態は２ヶ月だけど、１９年まで店が残ってそれまではどういう形態になるのか？等不明ですが。。

店が軌道に乗るまでの事業計画を立てて、その計画を根拠に会社に出資を仰ぐ、というところでしょうか。。もちろんbusyaさんも何らかの方法で資金を調達しなければいけないでしょう。。何の計画も資金も無し、情熱だけはある、では何処も相手にしてくれません。「事業計画」に関してはネットなり関連書籍を参考にして下さい。どちらにしても余程の覚悟と勉強、努力が無いと、一筋縄でいかないことだけは確かです。まぁそれを情熱が支える訳ですが。。