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シフォンケーキってタマゴくさい!!
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焼き立ては卵くさいです・・・ 翌日でもにおいますか！？ 私もよく作りますが翌日以降は卵くさいと思ったことはないですね。 香りの強いアールグレイシフォン・バナナシフォンなど焼いてみてはいかがでしょうか？
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- rie1114
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はじめまして参考になるかどうか判りませんが・・・・ 生焼けかどうかは竹串などで確認してみたらいいと思います バニラエッセンスですが火を通すとにおいが消えてしまいますのでゼリーなどに使います シフォンケーキやパウンドケーキなどオーブンで焼くケーキなどにはバニラオイルがいいですよ
お礼
ありがとうございました。今度はオイル使ってみます!!
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お礼
ありがとうございました。 そっか、焼きたては誰でも卵臭いんですね…。次の日になると匂いは消えます★