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卵と乳製品を使わないデザート
yancha-monchaの回答
うちの息子のアレルギーは卵のみなので、乳製品もだめだなんて辛いですね。 お子様はおいくつなのでしょう？ うちの息子の大好きなおやつを紹介します。 ・ポテトチップス スライサーでジャガイモをスライスしてあげています。時にはかぼちゃやたまねぎなども好評です。 ・寒天ゼリー 果物を寒天で固めるだけです。息子は固めが好きなので寒天の袋に書いてあるより水の量を減らしています。 ・ホットケーキ 小麦粉２００グラムにベーキングパウダー大さじ１、砂糖大さじ３、牛乳１５０CCで作っています。材料の計り方は適当なので工夫してください。 乳製品がダメとのことですが、ミルクアレルギーの子供用の粉ミルクもだめなのでしょうか？もし、それも使えないようであれば、水でも作れますが、卵もミルクも抜きだと少し辛いかもしれません。 最後に、私が参考にしている本をご紹介します。 ジャパンマシニスト社から出ている「卵、牛乳、油を使わないおやつ」という本です。私は生協を通して手に入れたのですが、興味があれば探してみて下さい。
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