長いもでつくるホワイトシチュー（伊東家の食卓）

質問

随分前にTV『伊東家の食卓』の裏技で”長いもで作るホワイトシチュー”が紹介されていました。
このレシピと作り方をご存知の方、是非教えてください！

その当時何度か作り、とても美味しかったことを覚えています。
久しぶりに作ろうとしたら、既に番組のHPでは半年以上前のものは掲載されなくなっていました。
どうぞよろしくお願いします!!!

回答No.2

redowl · ベストアンサー

http://olive.zero.ad.jp/~zbd86454/Cooking2.html
には、残されて・・・・・・・ました。

お礼

すごい！
こんなサイトがあったとは.....。
他にもいっぱい活用できそうなものがあり、大感激です。
質問したシチュー（ホワイトソース）の作り方は、伊東家のCooking本にも載っていなかったですし、他にも本に掲載されなかった裏技などもありそうで、嬉しいです。
ありがとうございました。

回答No.1

ryoutantan

山芋２５０ｇ・豆腐１００ｇ・牛乳４００ｃｃをミキサーにかけ、鍋で焦がさないように加熱するとホワイトソースの代用品ができる・・・というやつでしょうか？

お礼

これです。これっ！
ありがとうございました <m(_ _)m>