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宮崎の甘い醤油
dosukoi36の回答
- dosukoi36
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私は福岡出身ですが、宮崎だけではなく九州の醤油は甘いのが普通だと思います。 現在関東ですが、引っ越してきた時は醤油が辛いので九州から醤油を送ってもらっていました・・・・・今は大丈夫ですが。 刺身を食べるのは甘すぎますが、冷奴を食べる時はＯＫという感じです。 甘さが何から来るのかは申し訳ありませんが、存じません。
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