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ゴーヤーのおいしい調理法
NINJA104の回答
- NINJA104
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私はチャンプルーのオリジナルアレンジが多いです。 例えば沖縄流ではなくフィリピン流（ゴーヤー，玉ねぎ，挽き肉を醤油味のあんかけにします。醤油よりも魚醤がベター）で作ってみたり、まんま自分のオリジナルレシピにする等。 ズバリ『ゴーヤー』なページが有りますので紹介しておきますね。 ゴーヤーを使ったレシピもそこそこ紹介されています。 ゴーヤーカレーをやってみましたが美味しかったですよ。 ゴーヤー王国≫ http://www.58kingdom.net/
- 参考URL：
- http://www.58kingdom.net/
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