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ゆで卵
mako-rinの回答
以前何かの情報番組で見たのですが（伊東家だったかな？） ◆ゆでる前に卵の殻にヒビを入れる◆ 軽くコツンとまな板などにぶつけ、殻の表面に少しヒビを入れるだけです。 これだけで今までとおりの茹で方で（水からゆでる。特に塩なども入れず） 見事につるんと皮がむけてまして、さっそく私も試してみました。 結果、ほっんとに失敗なしの殻むき（皮むき）名人に なりましたぁ！ たったこれだけのことなのに、今までの苦労ったら、、、。 人様からのお知恵拝借ですが、私も助かりましたのでおすすめです。
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