栄養士関係の方

質問

自分は今、栄養士の学校に通っているものです。
学校の課題で１９歳　男子　身体活動レベルIの１食分の献立を考えないとならないのですが、先生の話がよくわからず、周りに聞いてみてもやっぱりわからず非常に困っています。
もし栄養士の方がいらっしゃるなら、エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、ナトリウム、鉄、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンCの摂取必要量を教えていただけませんか。
もし、本当に心の優しい方がいれば、献立を教えてほしいです・・・。
とにかく、必要量だけでもいいので教えてください。お願いします。

回答No.1

thyme-leaf

元栄養士です。
なので、最新の栄養素の必要量などは詳しくないのですが、
栄養科の学生さんでしたら、おそらく５訂の食品成分表をお持ちですよね。
そこに詳しく記載されているはずだと思います。

また、献立についてですが、学校や給食センター等のＨＰで
毎日の給食メニューなどを載せているところも多くありますので、
そういうのを参考になさってみてはいかがでしょうか？