自家製ひき肉作成のために、フードプロセッサーを使いますが

質問

その後の掃除のノウハウにお聞きします。

市販のひき肉が脂分が多いので、自家製を目指しています。

ただ、調理後にきれいにするのが大変なので悩んでいます。
あまり強い薬剤を頻繁に使って、残留薬剤化したりしても困るが、逆にちゃんと洗えないとベタついて不潔になります。

上手な、ころあいの方法はどういうところなのでしょうか。

回答No.1

tomotan710 · ベストアンサー

お湯で洗ってみてはいかがでしょうか。ちょっと熱めのお湯で少し流すとだいぶ違うと思います。べたつくということは、脂分がきれいにとれないということだと思うのですが、肉の脂肪は融点が低いので、それでだいぶ解消できるように思います。

回答No.3

noname#84897

ひき肉以外にもなにか使いませんか？
私だったら、肉のあとにタマネギやニンジンも砕いて、ついでにきれいにしちゃいますけど。
食パンを回すのが一番効果的では。ハンバーグ作るんならちょうどいいけど。

いらない野菜くずとか、捨ててもいいものを回せば、脂肪も適度にとれて、あとがラクだと思います。
ついでに言えば、肉やベーコンもいらないチラシ（白いところ）や包んであったラップの上で切って、そのまま捨てています。

お礼

最後の方のところにまとめて御礼します。

まず、お湯、次は何かに使う路線で行きます。

みなさん、ありがとうございました。

回答No.2

po_po_po

沸かしたお湯を少し冷まして　かけ流すといいと思います
食洗機の高温のお湯で洗ったのは　さすがに　油は綺麗に取れてますから
洗剤より　熱いお湯がやはり効果的かと