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大学芋の名前の由来
さつま芋を油で揚げて、砂糖をまぶしてゴマをふり掛けた芋を 「大学芋」といいますが、何故「大学芋」という名前になったのでしょうか?
- spirit
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spiritさん、こんばんは 昭和2年頃、東大生が学資に困って売り始めたのが 始まりという有力な説があるようです。 (川越サツマイモ資料館井上館長の話より)
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以下の参考URLサイトは参考になりますでしょうか? 「大学芋のたれ」 ◎http://member.nifty.ne.jp/okasi/jitenn00-5.htm (大学芋) ◎http://homepage1.nifty.com/thyme/schoolunch/housou/kondate.htm (大学芋) 大学は関連しているようですが、場所等はいろいろ説があるようですね・・・? ご参考まで。
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お礼
回答ありがとうございます。参考にさせていただきます。