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ゆで卵の賞味期限は?

zorroの回答

  • zorro
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回答No.1

ゆで卵の賞味期限は、保存方法やゆで具合などにより保存性が異なるので一概にはいえませんが、通常、売られているゆで卵(味付けたまごを含め)の場合は、賞味期限が5日から1週間程度までに設定されています。

参考URL:
http://www.maff.go.jp/soshiki/syokuhin/heya/qa/alt/altqa030215.htm
noname#114571
質問者

お礼

早々のお返事ありがとうございます。 卵の殻には気泡があるとは知らなかったです。 ゆでると生より長持ちしそうなんですが、卵の場合は逆に短くなるんですね。特に夏場は冬に比べ短くなるので気をつけなければいけませんね。 あまり多く作って保存するのは、ちょっと止めようかと思いました。 ありがとうございました。

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