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ゆで卵の賞味期限は？
nanairobearの回答
- nanairobear
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えっ、な、何を理由にお知りになりたいのかが気になるところですが; 専門家ではないけど、書いてみますね。私は原始的に色と匂いを基準にしてます。 賞味期限も大事だけど、基本的には自分の感覚で判断するのが一番、卵もモノによって色々あるし、賞味期限はごまかし入ってる場合もあるから。 個人的にはゆでてから一週間までで食べた方が良いと思います、ゆでたてが断然美味しいし。10日は厳しいんじゃないかな、多分、味も相当落ちてるし、卵だから危ないですよ。 殻を剥いた時点で黄身が青みがかってたら、そろそろ危ないサインで、それでも結構いけるけど、更にそれが進むと中が腐ってくるから、一週間位経ってたら、割ってみて、中を確認した上で匂いをかいでみるべしですね。 私はゆでてからなるべく4日前後で食べるようにしてます。卵の保存はとがってる方を下にして。あとゆでてから殻は剥かない方が持つみたい。
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お礼
お返事ありがとうございました。 確かに卵は危ないですよね。 皆さんも言われてるように早めに食べることを心がけます(夏場ですし3日くらいで)出来れば作ったらすぐに食べるようにしたいです。 卵の保存方法はとがってるほうを下にしたほうが良いみたいですね。 以前にTVでも見たことがありまいた。 それを考慮してか保存期間のシールもとがってるほうを下にしたときに 保存期間のシールが見えるように、とがってるほうとは逆のほうにシールが張ってありますよね。 ありがとうございました。