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ゆで卵の賞味期限は？
coro56_56の回答
昔バイト先（レストラン）での消費期限ですが、 茹でる前（生卵）はパックに書いてある日付。 ゆで卵は、 茹で上がり後、殻にヒビの入っていない物は 72時間（3日）。 殻にヒビの入ったものは48時間（2日）。 殻をむいたものは12時間でした。 もちろん、冷蔵庫内での保管です。
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お礼
回答ありがとうございました。 実際に働いてゆで卵を扱っていた方からの回答は 説得力がありますね。 やはり3日くらいのようですね。 参考にしようと思います。 ありがとうございました。