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市販のめんつゆ（濃縮2倍）で大根の煮物がしたい・・・（新米主婦です）
route127の回答
- route127
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めんつゆを使った大根（２分の１）の煮物の分量は ・めんつゆ １カップ ・水 ３カップ ・酒 大さじ３ ・砂糖 大さじ２ 以上を鍋に入れ、煮立たせ、大根をいれます。 （大根は、米のとぎ汁で下ゆでしておく） 豚肉があるなら、大根がやわらかくなった後、 加えてさらに煮つめましょう。
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