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冷やし中華に載せる具材について＆タレに入れると美味しいもの
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質問者さんが書いてらっしゃらないもので、我が家で乗せるものといったら、カニカマとお豆、温野菜ですかね。 お豆は枝豆やソラマメ、コーン、スナップエンドウなどなんでもいいんですけど、ころころと入れるとキレイだし、美味しいしいいですよ。 温野菜はキャベツでもアスパラでもいいです。 個人的には温キャベツ（冷ましたもの）とゆで豚をのせてゴマダレで頂くのが好きです。 私も冷やし中華が大好きで、夏場は頻繁に食べるのですが、わかめの入った冷やし中華は許せないんですよね。 サラダ用の海草ならまだいいんですけど、増えるわかめちゃんみたいなのだとがっかり。生臭くなってどうも苦手です。 わかめも海草も大好きですが、冷やし中華には合わないと思ってしまうんですよね（笑）
その他の回答 (7)
- hoshitukiyo
- ベストアンサー率36% (41/111)
我が家では、タレに練り胡麻とすり胡麻を入れてます。 添えものに刻み大葉・紅生姜が乗ります。
お礼
ご回答ありがとうございました。 練りゴマ入れるのいいですね～ 早速試して見ます。 大葉も大好きなのでぜひ乗せてみます。
- sio59
- ベストアンサー率24% (30/123)
こんにちは。 うちでは時々モヤシをのせます。 茹でたモヤシを冷まし、ごま油と塩であえたものです。 オススメです！
お礼
ご回答ありがとうございました。 モヤシもいいですね。 ごま油と塩であえるのがポイントですね ヨダレ出てきました。
- bnty555
- ベストアンサー率25% (1/4)
既に完璧ってくらいに載せてらっしゃるので参考になるかどうかわかりませんが、うちでは他に干し貝柱や韓国のりなどを入れています、おいしいですよ(^O^)
お礼
韓国のリと、星貝柱とは、これまた、意外ですね！ これに、キムチと半熟卵も一緒に乗せたら、 ものすごく完璧って感じがします。 ご回答ありがとうございました！！
- yumgyumg
- ベストアンサー率30% (219/712)
半熟がイヤでなければ、温泉卵 独特の味と香りがイヤでなければ、みょうが No1の方が提案されている、レタスは細めの千切りにすると良いです。
お礼
半熟卵も素敵ですね！ 半熟卵大好きです。錦糸玉子の変わりに乗せてみます！ ご回答ありがとうございました
- gyaro66
- ベストアンサー率18% (13/69)
砕いたアーモンドやピーナッツをトッピングにしたら美味しいですよ。
お礼
ナッツですか！ 香ばしい感じになるのでしょうか これも是非やってみます ご回答ありがとうございました
- sayapama
- ベストアンサー率37% (3925/10437)
こんにちは。 なかなか美味しそうなトッピングをされていますね。 私は、質問者様に追加して、キムチとクラゲをトッピングしたいと思います。 これもかなりいけますよ！！
お礼
キムチとくらげもそそられますね～ これに、皆さんのアイディアの 半熟卵と、韓国糊と、キムチ、貝柱、豆とか 乗せたら一体どんな素敵な冷やし中華になるのか 想像しただけで、ヨダレが出てきます。 ご回答ありがとうございました。
- zasawaqa
- ベストアンサー率20% (292/1436)
中華物とレタスって、結構相性いいと思うんです。 ラーメンやチャーハンにはよくいれるんですけど、冷やし中華は盲点でまだ試したこと無いんです。それでもよければ一度お試しください。
補足
質問欄のタレの部分ですが、「酢」が抜けてました・・。 -------------------------------------------- ご回答ありがとうございます レタス美味しそうですね～
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