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新じゃが料理
macchi25の回答
- macchi25
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お口に合うかわかりませんが。鶏の挽肉を先に炒めてからじゃがいもを炒め水と調味料（酒、みりん、醤油、）でじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。汁が残る状態にしておき最後に片栗粉でとろみを付ける。甘めがお好きなら砂糖を加えて煮てください。 千切りにして水にさらし、鶏肉（さっぱりが好きなら、胸肉）の小さめの細切れか千切り肉と炒め塩、こしょうで味を付け、好みで万能ねぎをちらす。我が家では息子もおばあちゃまも好きですよ！よかったら試してみてください。ご健闘を祈ります。がんばって！
noname#47053
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