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鶏肉料理の作り方
kuniuniの回答
- kuniuni
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No2のyama-daさんの「鳥わさ」のバリエーション。 「鳥わさドン」 そぎ切りにし、さっと湯でた鳥を熱いご飯のうえにならべ、刻み海苔、さっとゆでてた三つ葉を飾り、醤油にわさびを溶いたものに切りごまをいれたものをかけて、食べる。これも、「鳥さわ」同様、うまいです。 飲んだ後の食事としても、好いです。
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