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あんかけスパの作り方教えてください。

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お礼率 87% (36/41)

ヨコイのソースを自分で作りたいのですが、検索したら「12時間オーブンで煮込む」とあり、鍋ごと入るオーブンも時間もないので、もう少し手抜きして
近い味にしたいと思うのですが、いい方法があったら教えてください!!
一度、失敗覚悟で作ってみた所、2時間位しか煮込めなかったので野菜などの
ぶつぶつが残ってしまいました。
よろしくお願いします。
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