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アイスクリームとクッキーの作り方を教えてください

一般的なバニラアイスクリームとクッキーの材料と作り方を教えてください よろしくお願いしますm(__)m

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
  • hemu
  • ベストアンサー率33% (27/80)
回答No.1

http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=122820 このレシピのバニラアイス美味しいと思いますよ!!作ってみて下さい。 クッキーは http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=143567 このレシピがおすすめ(>_<) http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=11641 このレシピも参考にしてもらえたらうれしいです・・・・・ それでは~”

その他の回答 (1)

  • taranko
  • ベストアンサー率21% (516/2403)
回答No.2

私のクッキーの作り方です。 バター 1箱 卵黄 2個 砂糖 100g 小麦粉 300グラム ベーキングパウダー 少々 バニラエッセンス 少々 ふるいにかけた小麦粉にベーキングパウダーを少々入れる バターをつぶす 卵黄を入れて混ぜる バニラエッセンスを入れる 砂糖を入れて混ぜる 小麦粉をいれ混ぜる 卵黄の大きさにより小麦粉の量は変わります (耳たぶぐらいのかたさ) 最後にお好みでナッツ・チョコチップ・コーヒー・ ココアなどを入れて練りこんで焼いても良いです。

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