ヘルシーなドレッシング

質問

私はサラダが大好きです。
ドレッシングは太るので、ヘルシーなドレッシングの作り方を教えてください！

回答No.1

ai_chan · ベストアンサー

和風のさっぱりノンオイルドレッシングです。
そのままでも良いし、酢を出し汁に変えることでサラダ以外に他のかけソースとしても代用できます。

・醤油　　　 →大さじ１
・酢　　　　　→大さじ１
・昆布茶　　→小さじ１/２
・大根おろし→大さじ２
・大葉　　　　→２～３枚をみじん切りにする

上記を全て合わせてサラダにかけるだけです。

冷奴や温豆腐・ゆで鶏のささ身にかけても美味しいですよ！
鶏のゆで汁は、お好みで塩・こしょう・醤油・溶き卵などで味を付けるとスープとして１品になります。

お礼

回答ありがとうございます。
大葉のドレッシング美味しそうですね。
私は大葉好きなので早速作ってみたいと思います。
冷奴にかけてもいいのですね！冷奴も大好きです。
参考になりました！

回答No.2

noname#33894

私のお気に入り、

料理家「ケンタロウ」のおすすめドレッシングを紹介します(^^)

お酢　＋　オリーブオイル　（１：１）
にんにくのみじん切り　少々
トマトの5mm角みじんきり　お好みの量
塩　少々

これがものすごくおいしい！

ゆでたインゲンにかけたり、普通のレタスサラダにかけたり、いろいろ活用できます。

オリーブオイルは中性脂肪を分解するらしいので、太る原因にはならないはずです。

お礼

オリーブオイルは中性脂肪を分解するんですね。
無知なもので知りませんでした(汗)。
お酢も好きなので活用したいと思います。
にんにく＆トマトも美味しいですよね。
回答ありがとうございました！
参考にさせて頂きます。