レストラン・ファミレス

モス、ケンタッキーがパクってますがマックはどう思っているのでしょうか？

モス、ケンタッキーも月見やってますがマックはどう思っているのでしょうか？

高級なワインを飲んでみたいです。 高級ワインの代名詞ともいえるロマネコンティを。 首都圏でロマネコンティを飲める店はありませんか？

ジョブチューンの一流料理人がジャッジするコーナーで、 店舗数や売上額がご自慢な 全国チェーンの回転寿司屋がチャレンジしたらどんな結果になると思いますか？ （そんな放送回あったか知りませんが）

なんで回転すしは一斉に値上げするのでしょうか今の時代に110円税込だったら勝てませんかねよろしくお願いしますm(_ _)m

蒙古タンメン中本で人生初の蒙古タンメンを食べたのですが、上に乗っているモヤシ炒め？野菜炒め？が、めちゃくちゃ柔らかい。 柔らかいというか、炒めすぎじゃないの？と思うくらいでした。 モヤシ炒めを作って、翌朝再度炒め直した時のような感じ。 普段からあんな感じなのか、店舗によって違うのか・・・ 初めて食べたので、モヤシのくたくたさ、ぐちゃぐちゃさに驚きましたが、いつもくったりしてるんでしょうか？

餃子の王将で人生初の天津飯を食べたのですが、提供された時点で湯気が出ていない。 餡のかかった丼とかラーメンとか、口内火傷しそうなくらい熱いですよね。 一口食べて出た言葉は「ぬるっ！！」でした。 店員さん呼んでレンチンしてもらおうかと思うくらい、ぬるかった。 ふぅー、ふぅー、はふ、はふして食べるイメージだったけど、いつも熱々じゃないのかな？ 王将の天津飯は普段からぬるいんでしょうか？それとも店舗によって違うのかな？ トッピングでチーズがありましたが（私はつけてないけど）あの温度じゃ、絶対にチーズは溶けないと思うなぁ～。

ファミレスでテーブルにナプキンをしき、その上に使ったフォーク等を置く人がいるそうなんですが、行儀悪いですよね。

スシローは今どうなってますでしょうか客が減ってるのでしょうかよろしくお願いしますm(_ _)m

先日とあるファミレスに1人で行き、用意されたカトラリーは各種1本ずつでした。普通2本ずつは入れてくれるものだと思っています。 一品目を食べ終わった状態で、店員がそのお皿を下げに来た際、｢(使った)スプーンとフォークはお下げしてもよろしいですか？｣と聞いてきました。下げない方が良いのではというニュアンスでした。私はその時、気を遣っていると思い込みスプーンを選択してお皿から外しました。しかし、一品しか頼んでいないので他にお皿がなく置き場所に困り、仕方なくドリンクバーのコップに入れるハメに。気を遣っているかのようでテーブルの状態も見ていない店員の不親切さに後から腹が立ってきました。カトラリーが1本ずつしかなかろうが、全て下げてカトラリーを新たに補充するのが普通だと思うのですが、皆さん…これどう思いますか？

レストラン予約のキャンセルポリシーに関して、下記の通り記載があった場合なのですが ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ・1日前00:00〜 50% この場合、30日を当日とする場合、1日前00:00は29日の0:00〜23：59までは50%の支払いで済むという理解になりますでしょうか？ また、28日の23：59までは無料でキャンセルという読み方で大丈夫でしょうか?

日高屋のラーメン類 幸楽苑のラーメン類 餃子の王将のラーメン類 餃子の満州のラーメン類 この中から1つだけラーメン関連が美味しいチェーンを選べと言われたら皆さんならどれですか?理由と共にお知らせください

お疲れ様です。 今週のご報告させていただきます。 今週はファミリーでご来店のお客様ほうが少し多いと感じました。生ビールの無料クーポンを持っていらっしゃるご来店のお客様もいらっしゃいました。今週レモンサワーの飲み放題のお客様がは1組でした。今週は蒸し暑かったです。かき氷の注文をするお客様が増えました。ハムカツのクーポンを持っていらっしゃるリピータのお客様もいらっしゃいました。これからも忘れないようにハムカツのクーポンをお客様に配布してリピート率を上げるように頑張ります。 お盆休みが本日土曜日から始まりました。今週は15時からオープンでしたが17時からご来店のお客様が多いでした。本日土曜日はテイクアウトのお客様方が多いでした。今週で3500コースご利用のお客様が2件でした。 今週改善点としてはなくなるそうな商品あったらすぐメモをして店長に伝えること。今週は仁さんと初めて一緒に仕事をしました。 厨房業務ほうももっと増やして役に立てるように頑張ります。 以上です。 来週もよろしくお願いします。 この書き方で大丈夫ですか？

固いルーのカレーが好きなんですが、都内で「ここはルー固いよ！」なお店があれば教えてください。 固さとしては【こっくり】というか、【ボテっとした】というか、【もったり】というか・・・ 家カレーだったら、おたまですくって、おたまを斜めにしてもカレールーが流れ落ちない！くらいの固さ。 ココナッツミルク不使用だとなお嬉しいです。

【コース料理を提供している料理店のオーナーに質問です】コース料理提供店はコース料理を１つではなく、２つないし３つ提供していることが多いです。 松竹梅で日本人は真ん中の竹を選ぶ人が多いそうですが、店側からしたら費用対効果が一番オトクなのは一番安いコース料理の松が一番利益率が低いと思うのですが違うのでしょうか? ３コースとも同じ利益率には設定していませんよね？ １番高いコースの粗利率が１番高く、１番安いコース料理の粗利率は１番店側は低くお得にしているはず。 違いますか?

回転寿司のネタは冷凍だと聞いたのですが、本当なのでしょうか？

旨いのに残念ですが、ガストがジャスト100店舗と言ったら我が街も、とばっちりを食らってしまいそうですか？

ひじきが付いてますが、他の物に変えられますか？ もちろん、追加料金は払います。

すき家によく行くのですが、牛丼しか食べたことないです。 そこでたまには冒険してみようかとおもうのですが、牛丼以外でお勧めを教えてください。（定食以外で御願いします。）

焼肉に合う塩を探してます 10月末に焼肉屋を始めようと思ってまして、塩を探してます。何かおすすめの塩がありましたら、教えてください。よろしくお願いします