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電気圧力鍋と食材の量
鶏ハムのレシピで鶏胸肉1枚8分とありました。 鍋に水と鶏肉が5枚入るのですが、圧力時間は8分のままでしょうか。それとも増やした方がいいのでしょうか？
- Fuusenkazura
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圧力時間は同じで構いません。 肉が多い分、加圧状態の温度になるまでは1枚より長くなると思いますが 高温高圧状態になってからの時間なので同じで良い。
お礼
ありがとうございます。本当にそうでした。