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アルカリ性の食べ物を摂取しても胃酸で酸性になるから
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アルカリ性食品とは、その食品を燃やしたときに残る灰がアルカリ性であるというだけの話で、アルカリ性であることが身体に良いわけではありません。 アルカリ性食品と呼ばれる物は、ビタミン・ミネラルや抗酸化性の成分を含むことが多いため、栄養的に身体に良いとされているだけです。 だから胃酸で酸性になるとか関係ないですね。
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