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夏のデザート!!
marikomomokoの回答
- marikomomoko
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とっても簡単でとってもおいしい、見た目もきれいな 『オレンジムース&ゼリー』を紹介します! ☆ 材料 ☆ 1・オレンジジュース(果汁100%) 500cc 1・砂糖 90g (私はプレーンヨーグルトについてくる15gのを6袋使います。) 1・ゼラチン(分量の水でふやかしておく) 15g 2・生クリーム 200cc 2・牛乳 200cc 2・卵 2個 ☆ 作り方 ☆ (1).卵をよーくとく。 (2).そこに、2の卵以外(生クリームと牛乳)を混ぜる。 (3).鍋に、1を全部入れて、軽く沸騰させる。 (4).(3)の鍋をさまさずに、そこへ(2)を入れて混ぜる。 (5).好みの型やカップにいれて、あら熱をとってから、冷蔵庫で冷やす。 以上です。 こんなに簡単なのに、できあがりは、ムースとゼリーのきれいな2層にわかれるんですよ! ちなみに生クリームは、安い低脂肪の植物性のもので十分おいしいですよ。 ゼラチンも今のものは、熱い所にそのまま入れられますが、多少ダマになるので ちょっと、手間ですが、ふやかした方が舌触りが滑らかだと思います。 あと、型ですが、ここに書いた半分の分量で直径15cmの型一個分ですが、 半分だと量が中途ハンパなので、わたしは、この分量でいつも作ります。 大きな型に流し入れても良いし、一人分づつかっぷにいれてもいいし。 甘さは、ちょっとひかえめなので、お好みで増やしてください。 これからの季節にぴったりだし、子供達も大好きですョ♪ ぜひ、おためしあれ!
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