ＳＵＳ３１６Ｆ

質問

いつも勉強させていただいています。

　さてメーカーから「ＳＵＳ３１６」から「ＳＵＳ３１６Ｆ」に、材料を変更したいとの連絡がありました。「Ｆ」付きは切削性向上の為、Ｓを添加してあるとの事です。
　その上で例えば、食品機械で飲み物が通る部品に、このＳＵＳ３１６Ｆを使用する事に問題がありますか？
　Ｓが飲み物に溶け込むような事があるのでしょうか？　使用材質としては
不適切と判断すべきなのでしょうか？

　Ｆ材の使用経験がない為、みなさんの力をお借りしたく、よろしくご教示ください。

回答No.2

noname#230359 · ベストアンサー

316ステンレスの鍛造材はJISでは“SUSF316”になると思います.
“SUS316F”は316の切削性向上材です.

この316Fは、316に対して硫黄(S)を添加したもので、
316のS量が0.03%以下に対して、316Fでは0.10%以上となっている様です.
→http://www.yamco-yamashin.com/products/guide_stainless_steel.html#AG
304の快削版である303が0.15%以上ですからそれよりは若干少ない訳ですね.
飲料へのこのSの溶出量に関しては知識が無いので確たる事は書けませんが、
一般にこのSの多くは、実際の鋼中ではMnSなど
硫黄化合物として存在すると言われています.
「0.10%以上」と言っても、現実として添加できる量には限界があり、
べらぼうに高い数字にはならないと思います.
実際に使用された材料の成分量については
鋼材供給元が発行するデータシートを参照して下さい.

場合によっては、ステンレス鋼が含有する硫黄よりも、
部品に付着した、切削時に使われた冷却液(切削液)に由来する
硫黄分の方がよほど多い事も考えられます.
切削液には、しばしば刃持ちを良くするために
極圧添加剤として硫黄などが添加されています.

お礼

回答ありがとうございます。

　そうか、純硫黄であるはずがありませんよね。硫黄化合物ですよね…。
　切削液については当然洗浄を行いますので、心配していません。しかし、通す液体が、例えば砂糖水ではなく、炭酸水を通過させた場合では、また条件が異なってきますね。

　まだ検討が必要なようです。

回答No.1

noname#230359

JISのフランジにも良くみるが、SUS304FとかSUS316Fとか刻印されている。
私の記憶では、鍛造材＝Forgingを意味していて快削鋼では無いと思います
今までの経験上SUS304の快削鋼ではSUS310とかで別の材料表記になると思う

SUS304F：快削(Free cutting)，SUSF304：鍛造（Forging）だったようです
すみませんでした。どうも、false（間違った）の「F」だった。失礼しました

可能性は良く判りませんが、殆どの食品機械や容器，牛乳の製造ラインなどや
医療機器（注射針など）にも多種多様に特に18-8系ステンレスは使われており
問題があるとすると大なり小なりSをステンレスは含有しているので大問題だ

お礼

お世話になります。
　回答ありがとうございました。

　ただＪＩＳ等を確認しますと、４２０Ｆ、４４０Ｆ、４３０Ｆそして３１６ＦのいずれもＳが多い、被削性の良い材料として説明されています。
　いずれにしてもポイントは、材料に含まれたＳが、液体に流れ込む可能性（危険性）がどの程度あるのか？　という点です。

　よろしくご教示ください。