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お鍋に３センチくらいの深さの小鉢とか深皿っていうのかな、それを置いてステンレスのザルを乗せて野菜を入れて蓋をして蒸す。 ザルが無かったら平皿を乗せて野菜を乗せて、蓋の内面に布巾やらキッチンペーパーを挟んで蒸す。 あたりはどうですか？ 多分レンジでもっと簡単な方法があると思いますけど私はアンチレンジ調理なのでそっちはわかりません。
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- E-1077
- ベストアンサー率25% (3258/12621)
電子レンジなら、皿に野菜を盛ってラップすればいいだけ。 レンジ用の蒸し器もあるけど、買う必要はない
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